Glutensiz Un

Glutensiz un çeşitleri, buğday unu yerine kullanılan ve gluten içermeyen sağlıklı alternatiflerdir. Çölyak hastaları, gluten intoleransı yaşayanlar veya glutensiz beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. Pirinç unu, mısır unu, karabuğday unu, nohut unu, badem unu, hindistancevizi unu gibi farklı çeşitleriyle hem günlük yemeklerde hem de hamur işlerinde güvenle kullanılabilir.